Brötchen

Florian & Simone Hilgers Bäckerei Café GbR

Leckerer Weizenteig mit guter Rohmilch hergestellt und in Sesam getaucht.

Weizenteig per Hand zu einer Stange gedreht und mit einer Mischung aus Kümmel und Salz bestreut.

Softes Weizenbrötchen mit Butter und würzigem Goudakäse

100% Dinkelmehl mit Chiasamen

Ein von Hand geflochtener Zopf aus Weizenmehl, getaucht in Mohn

Ein Weizenteig, mit Milch verfeinert.

Softer Baguette Teig, der über Nacht gereift ist.

Weizenvollkornbrötchen mit fränkischen Honig verfeinert und ein Toping aus Haferflocken und Leinsaat

Spezialbrötchen

Saftiges Brötchen aus Weizenmehl und Leinsamenmehl. Veredelt mit einer Saatenmischung aus Leinsaat, Sesam und Sonnenblumenkerne.

Luftig, blättriges Brötchen mit Butter.

Roggenbrötchen mit hauseigenem Sauerteig, durchzogen mit Schinkenspeck und Röstzwiebeln

Ein aromatisches Brötchen aus Weizenvollkornmehl mit Honig aromatisiert und mit knackigen Sonnenblumenkernen bestreut

Leckere Kürbiskerne runden dieses aromatische Brötchen aus Weizenvollkornmehl und Honig ab.

Köstliches Brötchen aus Dinkelvollkornmehl und Dinkelmehl.

Leckeres Roggenbrötchen mit Weizenmehl und hauseigenem Sauerteig.